Come integrare le albicocche nella dieta

Sul consumo di frutta durante una dieta se ne sentono di tutti i colori: c’è chi ne celebra le proprietà e la raccomanda due volte al giorno, chi la demonizza affermando che gonfia e fa alzare la glicemia. Cerchiamo quindi di fare un po’ di chiarezza e capire come integrare le albicocche nella dieta.

L’albicocca è un frutto a basso contenuto calorico e di zuccheri e ha un buon quantitativo di acqua; questo rende l’albicocca uno dei frutti da preferire per i suoi benefici durante una dieta ipocalorica finalizzata al dimagrimento. Integrare le albicocche nella dieta apporta grandi vantaggi anche per quanto riguarda l’assunzione di fibre: una tazza di albicocche contiene infatti circa 3,3 grammi di fibre. Inoltre, presenta due tipi di fibre: solubili e insolubili. Entrambe sono eccellenti per ridurre le possibilità di alcune malattie e per mantenere l’intestino in movimento evitando episodi di stipsi. La fibra solubile, in particolare, può aiutare a mantenere la glicemia e il colesterolo a livelli sani, oltre a incoraggiare la proliferazione di batteri buoni. A livello calorico, le albicocche contengono solo 28 Kcal ogni 100g, tenendo conto che una singola albicocca pesa mediamente sui 50 g circa e la sua porzione consigliata è di circa 3 frutti. A livello di zuccheri 100 grammi di albicocche fresche contengono 6,8 g di zuccheri, che aumentano esponenzialmente nel caso il prodotto sia disidratato o sciroppato.

Numerose ricerche hanno evidenziato il ruolo positivo delle albicocche nella dieta ipocalorica. La presenza di fibre nelle albicocche è un elemento chiave per il loro ruolo benefico all’interno di una dieta ipocalorica. Le fibre forniscono una sensazione di sazietà più a lungo, riducendo la probabilità di eccessi alimentari. Inoltre, aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, evitando picchi glicemici che possono portare ad aumenti di peso. Tuttavia, è importante ricordare che, come per ogni alimento, è necessario consumare le albicocche in modo equilibrato all’interno di una dieta varia. Nonostante i loro benefici, l’eccessivo consumo di albicocche può avere effetti lassativi a causa del loro contenuto di fibre e zuccheri. È quindi consigliabile seguire le porzioni raccomandate e abbinare le albicocche ad altre fonti di nutrienti per garantire una dieta completa e bilanciata.

In conclusione, inserire le albicocche nella dieta ipocalorica, grazie al loro basso contenuto calorico, alla presenza di fibre e ai numerosi benefici per la salute. Integrare quindi le albicocche nell’alimentazione quotidiana in modo creativo e bilanciato, ti aiuterà a raggiungere l’obiettivo di benessere e dimagrimento in modo gustoso e sano.

Fonti:

https://www.projectinvictus.it/albicocca/

https://www.verdegusto.it/5-motivi-per-aggiungere-albicocche-alla-dieta/